3º Mercado Fashion e 5º Batel Food Truck nesta sexta, sábado e domingo

O melhor de Curitiba em um único lugar é o que o público irá encontrar no 3º Mercado Fashion e o 5º Batel Food Truck, que serão realizados juntos nos dias 9, 10 e 11 de dezembro, na Vila Izabel (antiga concessionária Corujão, na Rua Guaianazes, 280).

O ponto alto do Mercado Fashion são os produtos exclusivos de moda, decoração, artesanato e pet, produzidos por designers, artesãos e empreendedores curitibanos. Haverá um total de 40 stands trabalhando com excelentes opções de presentes para o Natal a preços diferenciados.

Outras atrações à parte serão as delícias do 4º Batel Food Truck, com suas comidas salgadas, doces e bebidas. Entre os 12 estabelecimentos confirmados estão Sorvetes D´Vicz, Costela´s Burguer, Jack Burguer, La Grappa, Bike do Açaí, Pote da Mama, Espetinhos Muchinskin, Sindicato do Chef e Los Churreros.

A entrada é gratuita e haverá estacionamento no local, por R$5 o período de três horas. As crianças terão como opção de diversão espaço kids com a presença de monitores. Confira tudo que vai rolar na página https://www.facebook.com/batelfoodtruck.

Serviço: 3º MERCADO FASHION E 5º BATEL FOOD TRUCK

QUANDO: 09/12 das 17h às 21h | 10/12 das 12h às 21h | 11/12 das 12h às 21h.

ONDE: Rua Guaianazes, 280, Vila Izabel.

ENTRADA: Livre e gratuita.

ORGANIZAÇÃO: WolfPromo – Promoções e Eventos Curitiba

Quer emagrecer?

Em uma época em que as pessoas se preocupam muito mais com sua imagem digital e as milhares de fotos postadas em suas redes sociais, a busca pelo corpo perfeito se tornou incessante. Um costume que antes era considerado mais feminino, fazer dieta e contar calorias se tornou unissex. No entanto, com o grande fluxo de informações circulando o tempo todo, o número de pessoas que seguem varias dicas de sites e blogs, inclusive as dietas e ignoram até mesmo as nutricionistas, é absurdo.

Hoje em dia, homens e mulheres procuram as mais inusitadas formas de emagrecer – sem querer mudar hábitos de forma definitiva. Usam de artifícios para emagrecerem de forma rápida, como dietas extremamente restritivas, sucos detox milagrosos, dentre outras coisas, tudo para emagrecerem o máximo em menor tempo. Muitos vão além e apelam até para remédios perigosos sem prescrição médica.

A coach em Emagrecimento e também Terapeuta Ocupacional, Daniele Veríssimo, explica que o emagrecimento vem de dentro “Não é apenas ‘fechar a boca’, como dizem, ou simplesmente fazer dieta. Com dietas, se não houver uma manutenção, você ganha tudo de novo quando parar. A pessoa precisa mudar seus hábitos alimentares para o resto da vida e para isso tem que haver um preparo psicológico”, diz.

Segundo Daniele, o indivíduo começa se sabotando quando coloca um prazo para a dieta “Se a mulher, por exemplo, só vai ingerir menos calorias para tentar entrar em um vestido para o final de semana, ela já começa errando. A chave para emagrecer De forma consistente não tem prazo, pois é um trabalho que envolve mudanças internas, é muito mais do que simplesmente  fazer reeducação alimentar. Cada pessoa se transforma internamente e lida com situações da vida cotidiana . E isso não tem data de validade. ”, explica Daniele.

A coach de emagrecimento, que tem uma história parecida com boa parte das mulheres, encontrou na força do pensamento o empurrão que precisava para perder 17kg “Eu cheguei a pesar 104kg e só o que passava na minha cabeça era que eu não queria chegar na 3ª idade com tantas limitações. Iniciei um processo de emagrecimento e após perder 17kg, decidi me tornar coach de emagrecimento e ajudar pessoas a se transformarem de dentro para fora”, compartilha a especialista.

Ainda de acordo com Daniele, a principal causa de desistências em dietas, é a ansiedade. “Quando uma pessoa quer perder muitos kilos, ela não consegue fazer uma dieta restritiva por muito tempo. Perece que o tempo para chegar aonde quer demora muito mais do que o que havia se dado e programado. Com isso, acabam furando as dietas e os treinos físicos. E volta ao ciclo que é vicioso: desânimo, furo na dieta, pouco emagrecimento e desânimo de novo”, explica Daniele.

A coach diz que toda reeducação alimentar saudável também é emocional e, portanto, não é para se desesperar “O emagrecimento deve ser além da estética. Você tem que emagrecer para ter uma vida saudável, de forme consistente, para que seja definitiva. E um esforço máximo somente por uma semana não garante isso, pois devem existir mudanças mentais, para haverem mudanças comportamentais. Então, é um processo longo, que deve ser iniciado pelas razões certas para que dê certo”, conclui a coach.

Daniele Veríssimo

Coaching para Emagrecimento

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Cine Truck comemora 1º ano com festa aberta ao público

Uma animada e saborosa festa celebrará o aniversário de um ano do Cine Truck, um dos empreendimentos de hambúrguer artesanal em food truck de maior sucesso e reconhecimento em Curitiba. O evento será realizado no dia 5 de novembro, sábado, das 11h às 20h, no Curitiba Sunset Café. O espaço tem capacidade para 700 pessoas, e contará com atrações musicais e food trucks, incluindo King Fries, Krepeira, Brownie do Max e, é claro, o próprio Cine Truck.

Estão confirmados shows com Trio Vinil (clássicos do cinema instrumental), às 14h, e Cwblues (Eric Clapton, Stevie Ray Vaughan, Jimi Hendrix, Buddy Guy, BB King, Beatles, etc), às 17h. Também são esperados cosplays de personagens famosos do cinema. A entrada custa R$ 5, e o Sunset Café está localizado na Rua Marechal Hermes, 1016, em frente ao Museu Oscar Niemeyer.

Nesse primeiro ano de existência, o Cine Truck teve o sanduíche Dark Side eleito o melhor hambúrguer de food truck pelos consumidores do evento CwBurguer Fest, dias 3 e 4 de Setembro, na Quadra Gastrô da Arena da Baixada. “Estamos somente no primeiro ano, mas esperamos para o próximo ano abrir um espaço fixo de atendimento. E pensamos, futuramente, em disponibilizar a modalidade de franquia”, afirma um dos sócios, Pedro Henrique Miranda.

Cine Truck

Surgiu da vontade de três amigos interessados em criar serviço gastronômico que proporcionasse uma experiência temática dentro do universo do cinema. Inicialmente, a intenção era de um restaurante fixo, com identidade marcante. Porém, com a necessidade de um capital alto para investir em algo assim, a saída foi então adaptar para um negócio menor, mas que mantivesse a essência.

Além de incomparáveis no sabor, os lanches são batizados em homenagem a grandes sucessos do cinema. Atualmente, o Cine Truck está presente nos principais eventos abertos e fechados do Paraná e Santa Catarina.

Serviço: Aniversário de um ano do Cine Truck

5 de novembro, sábado, das 11h às 20h

Rua Marechal Hermes, 1016

Entrada – R$5

Censura Livre

O Camarão, restaurante do técnico Renê Simões, inaugura com atração inovadora

Com mais de 20 anos de experiência no mercado, O Camarão irá inaugurar mais um restaurante neste mês de setembro. Localizado em Nova Iguaçu, no Rio de Janeiro, a inauguração começará no dia 05/10, com uma festa VIP para convidados, e abrirá as portas para o público, no dia 06/10. A rede, comandada pelos irmãos Roberto e René Simões, técnico de futebol, inaugura a primeira sede do restaurante na Baixada Fluminense, após 20 anos da sua tradição em gastronomia.

Foram convidados de Willian Arão e Márcio Araújo, jogadores do Flamengo; jogadores do Botafogo, como Renan Fonseca e Rodrigo Pimpão, e seu técnico, Ricardo Gomes; além e de Jorginho, treinador do Vasco. Além do cantor Jorge Vercilo, e o apresentador do programa “Os Donos da Bola”, Edilson Silva.

Nessa nova era do restaurante O Camarão, a empresa conta com a novidade inovadora, já utilizada em muitos restaurantes no exterior, a projeção em 3D na mesa, também conhecida como 3D mapping. Iniciado na Bélgica, cujas imagens mostravam um mini-chef preparando um prato especial, o projeto para O Camarão foi desenvolvido pelo desenhista e diretor de arte, Reinaldo Waisman. Conhecido pelos cenários e personagens icônicos do programa infantil “Xou da Xuxa” e por ter inspirado Mauricio de Souza a criar o personagem “Anjinho”, o artista desenvolveu uma forma muito divertida de entreter os clientes, enquanto esperam seus pratos ficarem prontos “Esse projeto em 3D é inovador no país e será uma forma diferente e bem humorada, de mostrar para o cliente que estamos interessados em fazer sempre o melhor, proporcionando uma experiência nos cinco sentidos e um sabor memorável ”, promete René Simões.

No dia 06/10, quando recebe seu público, e também durante todo o mês de setembro, O Camarão distribuirá brindes e fará um sorteio “O público vai concorrer no dia da inauguração à diversos prêmios surpresas. O restaurante também vai disponibilizar alguns cupons de drinks, válidos apenas para a primeira semana. Os cupons podem ser retirados pelo site”, comenta Emerson Mendonça, administrador do restaurante. Por todo o mês de setembro, O Camarão também manterá uma mesa exclusiva, para seis pessoas, onde será projetado as imagens divertidas do 3D mapping. O cliente deverá fazer uma reserva da mesa com antecedência.

O novo restaurante O Camarão fica localizado no Shopping Nova Iguaçu, na Avenida Abílio Augusto Távora, 1111, Luz, Nova Iguaçu – RJ.

Os idosos da família estão bem nutridos?

A qualidade de vida dos idosos está relacionada à uma boa alimentação, o meio em que vivem, estilo de vida – fumo e prática de atividade física – stress, entre outras demandas diárias básicas, que os permitem cumprir suas funções de forma independente e adequada, para poderem se sentir bem. Caracterizado por uma série de modificações fisiológicas e psicológicas, o envelhecimento de cada um, tem diferentes velocidades e intensidades, que estão relacionadas, muitas vezes, às alterações nutricionais. A boa alimentação deve uma preocupação constante para os idosos, pois a deficiência nutricional, pode acarretar em diversos problemas no organismo dos velhinhos.

Especialista em Nutrição Funcional, a Dra. Juliana Uyeno, explica como uma má nutrição na terceira idade pode originar ou piorar doenças e sintomas previamente adquiridos “Uma boa alimentação é necessária em qualquer faixa etária, mas na terceira idade, os idosos devem ter muito mais cuidado na restrição de carboidratos – como arroz, pães, massas e refinados em geral; além de consumir muitas frutas, saladas e proteínas”, diz.

“As proteínas são encontradas, principalmente, nas carnes, peixes e ovos. Em casos de dificuldade para mastigar, o whey é uma das alternativas a ser avaliada. Os legumes devem estar bem cozidos e macios, para também facilitar a mastigação. Frutas e vegetais, podem ser ingeridos sob a forma de sucos e vitaminas, além de purês”, aconselha a Dra. Juliana.

Segundo a nutricionista, o controle do peso do idoso deve ser feito regularmente, e a obesidade nessa faixa etária, é ainda muito mais séria; da mesma maneira, que a subnutrição, acarreta em uma série de disfunções “Principalmente com o uso de muitas medicações, os idosos costumam sofrer com efeitos colaterais. A perda de apetite, e problemas gástricos – como azia e a gastrite – são alguns deles”, explica Juliana.

Ainda de acordo com a doutora, um dos maiores motivos que levam o idoso à uma má nutrição, é a falta de cuidados da própria família “Não ter alguém que prepare ou ajude no preparo das refeições, leva os mais velhos a preferirem alimentos fácil preparo e consumo, como os congelados. Na maioria, com muita adição de açúcar e sódio, são também altamente calóricos, sem contar sua pobreza em vitaminas e proteínas”, alerta. Familiares e cuidadores devem estar sempre atentos aos hábitos alimentares dos idosos, verificando quantidades e variedades ingeridas a cada refeição, bem como sua freqüência.

Seguem algumas dicas da Dra. Juliana:

1. Saúde dos ossos: Opte pelas fontes naturais de cálcio, como gergelim, linhaça, brócolis e folhas verde-escuras; magnésio, como grãos de bico, castanha do pará e banana. Evite bebidas alcóolicas, chá preto, café e refrigerantes, por serem alimentos que bloqueiam a absorção de cálcio. Além disso, pegar sol diariamente ajuda o corpo a produzir vitamina D, que facilita o aproveitamento do cálcio dos alimentos;
2. Funcionamento do intestino: Para acelerar o processo digestivo e prevenir a “prisão de ventre”, flatulência (gases), e também, câncer intestinal, inclua na dieta, as fibras dos cereais integrais, de trigo, farelo de aveia, e folhas verdes. Além de muita água, que não só facilita o trabalho do intestino, como melhora, também, o funcionamento dos rins;
3. Coração saudável: Linhaça, castanha e amêndoas, previnem aterosclerose e outras doenças cardiovasculares. O farelo de aveia, quando adicionado às refeições, ajuda a diminuir o colesterol, significativamente;

Um outro apelo importantíssimo a ser feito, quando o assunto é a terceira idade, são os cuidados com os idosos, que sofrem de alguma doença envolvendo demência “Na doença de Alzheimer e nas outras patologias parecidas – de origem mental – em fases mais avançadas, os idosos podem apresentar perda de peso, mesmo com a dieta correta e adequada. Nesse caso, é necessária avaliação médica para investigação das causas. Muitas vezes, esses sintomas vão muito além de apenas uma alimentação inadequada, e podem ser consequência de alguma doença grave”, finaliza a nutricionista.

Vença a ansiedade e o estresse e emagreça!

Com a agitada vida que as pessoas de cidades grandes levam, fica difícil não se ver tomado pela loucura do dia a dia. Trabalhar, levar e buscar as crianças na escola, cuidar da casa, praticar algum esporte ou ir para a academia e pensar em todos antes de em você mesmo pode tornar a rotina de qualquer pessoa um verdadeiro desafio, e podendo ocasionar duas das mais comuns condições da atualidade: a ansiedade e o estresse.

Segundo a psicóloga e coach de emagrecimento, Cíntia Seabra, a ansiedade é uma perturbação psicológica ocasionada pela incerteza, medo, nervosismo ou preocupação, enquanto o estresse geralmente, ao mesmo tempo em que é composto, também, por todas essas sensações, normalmente é causado pelo acúmulo de atividades ou uma grande mudança. “Os momentos em que algo muito grandioso acontece na vida de alguém podem causar estresse, como o nascimento de um filho ou uma mudança na carreira, por exemplo. Eles apresentam sintomas fisiológicos parecidos, como o suor na palma das mãos ou a aceleração do batimento cardíaco, por exemplo, mas não são sinônimos”, explica.

Ela esclarece que, normalmente, tanto a ansiedade quanto o stress estão associados a antecipação de algo, e que são reações normais do corpo à essas situações. “O problema está em quando essas condições perduram por muito tempo, dificultando o bom andamento da sua vida. Por exemplo, uma pessoa pode ser mais ansiosa do que outras no dia a dia, mas quando essa ansiedade impede que ela realize certas atividades, como andar de elevador ou dirigir, é aconselhável procurar ajuda psicológica. A mesma coisa vale para o estresse: se tudo começa a te estressar, tente entender o que realmente está acontecendo, sempre contando com o apoio de um profissional qualificado”, afirma.

A coach, que é referência nacional pelo seu programa de emagrecimento online “O Segredo do Emagrecimento em 8 Semanas”, esclarece que a ansiedade e o estresse podem ocasionar problemas relacionados ao peso. “A pessoa perde o controle do que ela ingere, como uma forma de compensar essas pressões que ela sofre diariamente, e, com isso, acaba engordando. É possível, também, em casos mais graves, vir a desenvolver problemas como diabetes, hipertensão e obesidade, caso o indivíduo não procure tratamento”, explica.

Cintia pontua que viver com esses problemas, em um nível que prejudique sua vida, não é preciso, pois existem alternativas para resolver isto. “Tanto para a ansiedade quanto para o estresse, é possível buscar tratamento através de medicamentos (naturais ou não), ajuda psicológica ou psiquiátrica ou uma combinação dos dois. Para quem quer optar por outras vias, é possível combater esses males através da realização de atividades físicas, alongamentos, exercícios de respiração e meditação, e, até mesmo, buscar uma nova forma de enxergar seus problemas e a maneira como lida-se com eles”, observa. Ela ainda fala que, para quem tem ansiedade ou estresse e quer emagrecer, realizar uma reeducação alimentar, visando ingerir alimentos saudáveis, também é uma ótima alternativa.

A psicóloga finaliza com uma mensagem positiva para quem sofre desses problemas. “Acredite, você não está sozinho, pois essas condições são extremamente comuns, devido ao grande nível de pressão ao qual somos submetidos diariamente. O que você pode, sim, fazer, é buscar viver uma vida mais saudável, tentando não deixar se abalar pela ansiedade e o estresse, já que eles estão presentes diariamente na vida de quase todas as pessoas”, conclui.

Serviço: Cintia Seabra

Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

cintia@osegredodoemagrecimento.com.br

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A força do pensamento pode ajudar a emagrecer

Você acredita na força do pensamento? Pensa que ele tem o poder de provocar mudanças significativas na sua vida, e na forma como você percebe a si mesmo? Pois saiba que, ao ter uma forma positiva de se encarar a vida, é possível, ao mesmo tempo, revoluciona-la.

De acordo com um estudo publicado pela revista científica The Lancet, a relação entre a crença de que coisas ruins vão acontecer e as consequências desses pensamentos existe, e pode influenciar muito sua vida, afetando sua saúde e longevidade. Por exemplo, se você continuar repetindo que “sempre teve saúde fraca” ou que “as pessoas da minha família possuem propensão a engordar”, a chance de você adoecer ou engordar é maior, pois seu foco será direcionado para que isso aconteça, já que sua ansiedade aumentará, e a imunidade diminuirá.

Segundo a coach de emagrecimento e psicóloga Cintia Seabra, os pensamentos negativos podem prejudicar o processo de perda de peso. “Os pensamentos negativos engordam, e, se você não conseguir observar isso, e mudar esse padrão, a tendência é o ganho de peso, principalmente para vítimas do efeito sanfona, que vivem em um constante ‘emagrece e engorda’”, afirma.

A coach, que é referência nacional na sua área, devido ao seu programa de emagrecimento online, “O Segredo do Emagrecimento em 8 Semanas”, esclarece que ter pensamentos negativos ou se desanimar com o processo de perda de peso não é incomum, sendo, na verdade, algo muito normal de acontecer vez ou outra. “Todos têm dias ruins, e, nessas ocasiões, pode acontecer da pessoa se rebaixar, e, com isso, se desestimular, também. O importante é pensar sempre de maneira positiva sobre seu futuro e as possibilidades dele, e não sobre os possíveis fracassos que ocorreram no passado. Tendo novos comportamentos e atitudes você pode realmente ter resultados melhores e mais satisfatórios, que poderão mudar sua vida”, pontua.

A prova de que os pensamentos têm poder e influenciam no dia a dia estão nos muitos testemunhos de clientes que tiveram suas vidas revolucionadas pelos métodos de Cintia, como a de Celma Cruz. “Eu nunca tive problemas de má alimentação, mas quando me sentia mal comigo mesma e me botava para baixo, acabava sabotando meus processos de emagrecimento. Após iniciar o método ensinado pela Cintia, passei a controlar melhor meus impulsos, e hoje me sinto muito melhor comigo mesma”, conclui.

Saiba mais no vídeo:www.osegredodoemagrecimento.com.br/pensamentos-negativos-engordam/

Serviço: Cintia Seabra

Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

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Há mais fatores de baixa do que de alta no mercado de trigo, neste momento

As cotações para o trigo da safra 2015/16 começaram a aparecer nos mercados futuros de Chicago e Kansas em julho de 2013, o que significa dizer que deste aquela época era possível fixar preços para a safra que estamos plantando no Brasil, hoje, segundo a Consultoria Trigo & Farinhas, especializada em mercados futuros.

Até agosto de 2014, as cotações oscilaram entre US$ 6,00 e US$ 7,60 por bushel, o que equivale a algo entre US% 12,34 e US$ 15,81/saca de 60 quilos posto no interior do Brasil, para um custo estimado em US$ 10,57/saca no Paraná e US$ 9,90/saca no Rio Grande do Sul. Isto significa que proporcionou ocasião para travamento de preços com lucros entre 16,74% e 49,57% no Paraná e 24,64% e 59,69% no Rio Grande do Sul, afirma Luiz Carlos Pacheco, analista sênior da Trigo & Farinhas.

Ocorre que, por não saber como lidar com mercados futuros, a imensa maioria dos triticultores brasileiros não aproveitou estas oportunidades. Hoje o mercado entre US$ 6,20 e US$ 537/bushel e nem começamos a colher ainda e a maioria dos agricultores nem pensa em travar preços, porque ainda não colheu nada.

Este conjunto de atitudes é que leva ao sentimento generalizado de que o trigo não dá lucro (sic!). Se, porém, houvesse uma consciência generalizada de utilização dos mercados futuros, o setor poderia crescer muito em direção à autossuficiência, uma vez que já foi comprovado que o Brasil pode produzir volume e qualidade superiores ao argentino, por exemplo, em que pese que ainda sofra com os custos, mas que seriam superados pelos ganhos de escala e proximidade dos mercados compradores.

Neste momento, os fatores que estão pressionando os preços do trigo nos mercados interno e externo são os grandes estoques do produto, segundo Pacheco. A Argentina está fazendo um estoque recorde de 3,2 milhões de toneladas, o Uruguai deve terminar o ano comercial com aproximadamente 500 mil toneladas, o Paraguai, idem, o Paraná com aproximadamente 300 mil toneladas e o Rio Grande do Sul com outras 200 mil toneladas. No total serão cerca de 4,6 milhões de toneladas no Mercosul, três vezes mais do que a média normal, que está ao redor de 1,5 milhão de toneladas. O mesmo acontece no mercado internacional, onde os estoques avaliados pelo USDA aumentaram 16,81 milhões de toneladas ou 8,31%, passando para 219,21 milhões de toneladas, recorde na história.

O que fazer, neste momento? Procurar um bom corretor de mercados futuros e aprender a travar preços futuros. Os lucros para a safra 2015/16 ainda estão ao redor de 10% e os da safra 2016/17, por exemplo, estão, neste momento, entre 11,91% para o trigo do Rio Grande do Sul e 18,84 para o trigo do Paraná.

Serviço: Luiz Carlos Pacheco

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Trigo – Mercado começa a precificar as chuvas

O mercado de trigo no PR esteve um pouco mais movimentado nesta semana, por causa do clima.  Os compradores estão na dúvida sobre a entrada e qualidade da nova safra. Os preços passaram de R$ 630,00/t para R$ 650,00/t nos últimos dias, com alguns negócios realizados, segundo a Consultoria Trigo & Farinhas.

No RS também os preços ficaram um pouco melhores, com ofertas a R$ 550,00/t no interior e comprador já estudando este preço, contra R$ 530,00 da semana anterior, afirma Luiz Carlos Pacheco, analista sênior da empresa.

As chuvas estão caindo intensamente sobre o Oeste e o Sudoeste do Paraná, oeste de Santa Catarina e Noroeste e Oeste do Rio Grande do Sul. Nestas regiões os trigos estão recém plantados e os danos se limitam, por enquanto, ao encharcamento das lavouras, impedindo a entrada das máquinas para terminar o plantio. Por conta disto o Paraná teve avanço zero no plantio de trigo, que permanece por duas semanas em 97% e os trabalhos de tratos culturais não pode ser realizado, tanto neste estado quanto no Rio Grande do Sul.

Embora haja chuvas no norte do Paraná, elas são de menor intensidade e não prejudicam seriamente as lavouras. Contudo, como o percentual de lavouras em fase de floração antingiu 28% e de frutificação 10%, a partir de agora o estado começa a correr riscos de danos sobre o trigo plantado para a safra 2015/16, segundo Pacheco.

Serviço: Luiz Carlos Pacheco

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Batel Food Truck 2ª edição – Uma aventura gastronômica

A evolução da gastronomia de rua! Assim se define a 2ª edição do Batel Food Truck, dias 17, 18 e 19 de julho, na Avenida Nossa Senhora Aparecida, 468.  Além dos hambúrgueres diferenciados e outros tipos tradicionais de fast food, desta vez haverá trucks e tendas de outros estados servindo delícias como barreado, sopas, omeletes gourmet, tacos, kebabs e risotos doces e salgados.

Haverá duas praças de alimentação cobertas, que têm a presença confirmada dos seguintes estabelecimentos: Sopitas; A Linguiça Honesta; Chef Oswaldo; Santa Temakeria; Altman Gastronomia;  Dagniaux; Brownie do Max; Nebraska; Cookies Stories; No Fringir dos Ovos; Portugalo; Imix; Choco Truck Grué; Totopos; JPL Burguer ; Armazém 71; Batha Bhaya; Yakifast; Mr. Angus; Jet Fast; Chef Sofia; Don Kebab; e Eat Burger, La Grappa; Me Gusta Churros; Kombagel.

“O que o público irá encontrar será um mix de gastronomia, pensado na estação mais fria do ano”, explica o organizador Everson Gauer, diretor da WolfPromo. E tudo isso combinado com muito lazer, atividades e artes para todas as idades, incluindo espaço kids, paredão de escalada monitorado por profissionais especializados, tirolesa, show com bandas Lenhadores da Antártida e Hit Rock Trio, DJ Ricarte, exposição de carros antigos e caricaturista.

No mesmo endereço da 1ª edição, promovido em junho, o evento contará com toda a estrutura necessária para proporcionar conforto aos visitantes – mesas, cadeiras, arquibancadas. Próximo aos pontos de venda dos alimentos e nas redondezas serão montadas bancadas que servirão de suporte para as comidas e bebidas.

Parte das mesas e cadeiras será composta por móveis de madeira reutilizada, e que sofrerá intervenções de artistas plásticos de Curitiba. Durante o sábado e o domingo, artistas também realizarão intervenções artísticas nos muros que ladeiam a subida de entrada do espaço de 10 mil m2.

Solidariedade

Em convênio com a FAS (Fundação de Assistência Social), o Batel Food Truck lançou a campanha “Batel Food Truck por um inverno mais quente”. As doações de peças como agasalhos, cobertores, calçados, luvas e gorros poderão ser feitas no local do evento a partir de quinta-feira, dia 16, no período da tarde.

Quem colaborar, concorrerá a passeio completo, com entrada, refeição e bebida. “Curitiba é uma cidade engajada em causas sociais, e a nossa meta é arrecadar milhares de peças de roupas que serão encaminhadas para a FAS”, completa Everson Gauer.

O Batel Food Truck espera receber em torno de 20 mil pessoas entre a sexta-feira e o domingo. Será cobrada entrada de R$5,00. A gratuita é válida para menores de 10 anos, acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE). Os pratos variarão entre R$ 10 e R$ 35. A feira funcionará na sexta-feira (das 17h às 21h), sábado (das 11h às 21h) e no domingo (das 11h às 20h).

Serviço

BATEL FOOD TRUCK

QUANDO: 17/07 – 17h às 21h | 18/07 – 11h às 21h | 19/07 – 11h às 20h.

ONDE: Avenida Nossa Senhora Aparecida, 468 – Batel.

QUANTO: Entrada R$5 Pessoas acima de 60 anos, menores de 10 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais ficam isentos de entrada.

ORGANIZAÇÃO: WolfPromo – Promoções e Eventos Curitiba

O segredo para emagrecer é comer bem, e não pouco

Muitas pessoas têm vontade de emagrecer, mas não sabem como fazer isso da forma adequada, talvez por falta de orientação ou informação, e acabam por prejudicar sua saúde. Alguns optam por exercícios exaustivos e não funcionais, outros (a maioria, na verdade), acabam por realizar dietas absurdas, que contribuem com o efeito sanfona e para a piora na saúde do indivíduo.

Diversos estudos indicam que a melhor maneira de emagrecer não é parando de comer ou exercitando-se de maneira intensa. A forma mais eficiente para perder peso é comendo de maneira adequada, a cada três horas, aproximadamente. Além disso, outras indicações para emagrecer com saúde incluem tomar água antes das refeições e durante o dia (pelo menos 2L diariamente), comer mais produtos orgânicos e diminuir o consumo de álcool. De maneira geral, comer em menores porções com maior frequência no dia é um bom jeito de alcançar o peso desejado sem colocar sua saúde em risco.

Segundo a coach de emagrecimento e psicóloga Cintia Seabra, o problema das pessoas que querem emagrecer e não conseguem é o descontrole perante a comida. “Nós, os seres humanos, desejamos as coisas, e isso não é errado. O problema está em não conseguir se controlar diante desses desejos, e sabotar seu desejo maior: a perda de peso”, afirma a profissional.

Cintia explica que a comida funciona como uma forma de preencher um vazio dentro de si quando não a pessoa não consegue realizar algum desejo. “Por exemplo, quando a pessoa tenta alcançar algum objetivo mas enfrenta obstáculos que não permitem que isso aconteça, a comida se torna a compensação mais acessível. Por isso, as pessoas acabam por utilizar o alimento como forma de preencher de maneira satisfatória, imediata e rasa”, esclarece.

A coach finaliza, observando que o problema não são os desejos que a pessoa sente, mas, sim, o modo como ela lida com eles. “Quando se come de maneira adequada, é possível suprimir os desejos e, ao mesmo tempo, emagrecer. Para perder peso, não é necessário morrer de fome, mas, sim, aprender a comer da maneira adequada e gerenciar melhor a vida de forma geral”, conclui.

Saiba mais no vídeo:

www.osegredodoemagrecimento.com.br/nao-e-seu-desejo-por-comida-que-te-atrapalha-a-emagrecer/

 Serviço: Cintia Seabra

 Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

 cintia@osegredodoemagrecimento.com.br

 http://osegredodoemagrecimento.com.br

Reconheça seus gatilhos emocionais e emagreça!

Para certas pessoas, emagrecer é um verdadeiro desafio. Claro, o fator genético influencia, e muito, nesse processo, mas, além da parte física, deve-se considerar os fatores emocionais de quem se encontra na jornada do emagrecimento.

Com a correria do dia a dia, é comum que as pessoas estejam cada vez mais nervosas e estressadas, o que pode gerar outros problemas de saúde, e dificultar o alcance do peso desejado. Segundo a psicóloga e master coach de emagrecimento, Cintia Seabra, os gatilhos emocionais, individuais de cada um, são o que fazem as pessoas sabotarem suas próprias jornadas rumo ao peso desejado. “Sinais de que os gatilhos emocionais estão sabotando sua perda de peso são percebidos no descontrole diante da comida, o que leva a pessoa a comer mais do que devia e a se sentir mal consigo mesma depois”, explica.

Ela afirma que, para emagrecer, é preciso desenvolver e expandir sua consciência alimentar, reconhecendo esses gatilhos que disparam a vontade de comer além da conta. “Só se pode controlar aquilo que se tem consciência, e, por isso, é preciso ter consciência do seu padrão alimentar, e lutar para mudá-lo”, conta.

A profissional também pontua que é preciso que a pessoa conheça o que faz ela comer mais do que deveria. “O gatilho é aquilo que dispara o desejo de comer, então, quando você sentir alguma vontade inesperada de trapacear na sua dieta e ingerir tudo o que vê pela frente, pense primeiro no que você está sentindo no momento (raiva, estresse, cansaço, tristeza…), pois isso é o que te faz perder o controle”, observa.

Cintia, que é referência nacional no setor, por seu programa de emagrecimento online O Segredo do Emagrecimento, acredita que existam dois gatilhos principais: o cansaço e o estresse. “Para se livrar deles, procure, ao chegar em casa, realizar algum tipo de atividade antes de comer. Pode ser brincar com seus filhos, tomar banho, descansar ou fazer exercícios. O cansaço também pode ser atribuído à maneira como você tem lidado com sua vida; fazendo mais coisas do que deveria sem pedir ajuda a alguém, por isso repense a sua rotina, para que você leve a vida com menos preocupações”, esclarece.

A coach finaliza, deixando claro que, a partir do momento em que se descobre quais são seus gatilhos emocionais que estão atrapalhando seu emagrecimento, é necessário estabelecer uma meta para ajustar sua vida, para que eles não fiquem mais  no caminho entre você e seu desejo de emagrecer.

Saiba mais no vídeo: www.youtube.com/watch?v=CMFznLZctwQ&feature=youtu.be

Serviço: Cintia Seabra

Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

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O amor próprio e o emagrecimento

Todos os dias, as pessoas fazem julgamentos de valor. Elas julgam seus colegas de trabalho, a situação atual do país, as suas escolhas diárias, mas, principalmente, julgam a si mesmas. Entretanto, o julgamento que elas fazem de si mesmas não é sobre o curso de sua vida ou se ela deveria estar fazendo coisas melhores com seu tempo livre, por exemplo, mas, sim, sobre sua aparência.

Para quem julga estar acima do peso ou não ser bonita o suficiente, esses julgamentos podem ser um soco no estômago. Segundo Cintia Seabra, psicóloga e coach de emagrecimento que é referência nacional na área, as pessoas tendem a pensar, quando se olham no espelho, sobre o que os outros estão achando delas, e não sobre a sua imagem em relação a si mesmas. “As pessoas tendem a criar opiniões boas sobre os outros e ter opiniões degradantes sobre si mesmas. É preciso saber se amar mais, pois, quando nos amamos, permitimos que os outros nos amem, também”, afirma.

Ela lembra que não se pode querer emagrecer tendo em mente o que os outros pensam de nós, e, sim, ter o desejo de mudança para se agradar. “As vezes esquecemos disso, mas as pessoas que gostam da gente de verdade olham além da estética, por mais que, muitas vezes, nós mesmas façamos isso.  Pensar pouco de si mesma não ajuda em nada na sua vida, pois, por mais que as coisas não estejam boas hoje, amanhã elas podem estar ótimas, e sempre devemos almejar a mudança com a esperança de um futuro mais feliz”, explica.

Cintia, que já ajudou milhares de brasileiros a emagrecer com seu programa de emagrecimento online, O Segredo do Emagrecimento em oito Semanas, pontua que as pessoas são muito maiores do que a imagem que é refletida no espelho, e, por isso, o desejo de mudar e perder peso deve vir de dentro, por vontade própria de se sentir mais feliz consigo mesma.

A coach finaliza, observando que, para se motivar para emagrecer, a pessoa em questão deve sempre procurar pensar no que o emagrecimento trará de bom na sua vida, no sentido de se sentir bem consigo mesma. “Se livre do peso do seu julgamento e da sua opinião negativa sobre si própria, e faça suas escolhas visando a sua própria felicidade, e não a dos outros”, conclui.

Saiba mais no vídeo: www.youtube.com/watch?v=EoMtx3x5eD0Serviço

Cintia Seabra

Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

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Você tem medo de mudanças?

Mudar é algo que fazemos com tanta naturalidade que, as vezes, nem percebemos. Claro, as mudanças que passam despercebidas são pequenas, como a marca do shampoo, a rota para casa, e o programa de televisão favorito. As verdadeiras mudanças, que impactam de modo significativo na sua vida, são feitas com muita preparação, pois representam marcos importantes.

Mudar de casa, mudar de escola, mudar de emprego, e, por que não, de peso, também. As pessoas têm medo de exercer essas mudanças, se auto-sabotando de alcançar uma situação de vida melhor e mais saudável. De acordo com a psicóloga e coach de emagrecimento, Cintia Seabra, os medos, geralmente, interferem nos desejos de cada um. “É preciso sempre pensar o que você quer para sua vida, e qual é o motivo que você tem para deixar o medo te impedir de realizar seus sonhos”, comenta.

Ela explica que, para alguns, é um sentimento de ficar paralisado por achar que não vai conseguir alcançar seus objetivos. Já, para outros, é o medo do desconhecido. E, para mais um pouco de gente, é o puro medo da felicidade. “Muitas pessoas que chegam até mim estão bem claras sobre o que precisam e quanto querem emagrecer, mas, no meio do caminho, acabam descobrindo que têm medo da mudança, e desistem”, lamenta Cintia, que é referência nacional na sua área, por meio do seu programa de emagrecimento online, O Segredo do Emagrecimento em oito Semanas.

Segundo o que a coach afirma, é preciso ter clareza das coisas que precisam ser mudadas, para, então, conseguir emagrecer de vez. Ela ainda complementa, esclarecendo que um bom acompanhamento profissional pode mudar sua vida, e que não é necessário estar sozinha nestes momentos de mudança. Viviane Zelante é uma destas pessoas que percebeu a importância de atingir seu peso desejado, e, hoje, é uma das participantes do programa O Segredo do Emagrecimento em oito Semanas. “São semanas que abalam seu emocional, mas que te mostram uma força interna estupenda, que nem você sabia que tinha. Hoje, percebo que sou uma pessoa extremamente forte, e que nada pode me parar de alcançar meus objetivos”, assegura.

Cintia finaliza, explicando que o mais importante, para iniciar a jornada rumo ao emagrecimento, não é o “como”, mas sim o seu motivo para querer emagrecer. “Assuma seus desejos, identificando o que você quer para sua vida. Após isso, lute até chegar ao seu peso ideal, e se mantenha firme nele”, conclui.

Saiba mais no vídeo: www.youtube.com/watch?v=OV6YYi1U1ck

Serviço: Cintia Seabra

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Você tem fome de quê?

Segundo dados de 2013 do Ministério da Saúde, aproximadamente 50,8% da população brasileira sofre com sobrepeso, o que significa que muitas pessoas não conseguem controlar o quanto comem, causando o ganho de peso.

Entretanto, de acordo com Cíntia Seabra, coach de emagrecimento que é referência nacional na área, existem dois tipos de fome, e para emagrecer mais rápido é fundamental saber qual é o tipo de fome que te domina. “Existe a fome física, que é a mais fácil de reconhecer, pois ela aumenta gradualmente, causa desconforto corporal e ruído no estômago. E também há a fome emocional, mais difícil de ser identificada e driblada. A fome emocional aparece do nada e tem senso de urgência, mesmo que você tenha acabado de fazer uma refeição”, afirma.

Ela explica ainda que a fome emocional se caracteriza pela vontade incontrolável de comer, mesmo que não haja o desconforto físico (que geralmente aparece duas ou três horas após uma boa refeição), e este tipo de fome existe para suprir uma necessidade maior da sua vida, seja uma falta de atenção, uma compensação por causa de uma situação ruim, etc. “As pessoas sentem esse tipo de fome, e nem percebem que estão comendo, pois realizam esse ato enquanto assistem TV, navegando na Internet ou dirigindo, por exemplo. Esse tipo de fome está no piloto automático, a pessoa come, mas não se sente saciada”, observa.

A coach, que é conhecida por todo o Brasil pelo seu programa de emagrecimento online, chamado O Segredo do Emagrecimento, finaliza, dizendo que a pessoa que deseja emagrecer deve, primeiramente, tomar consciência da sua vida, para entender quais mudanças devem ser realizadas. “A fome emocional pede por uma mudança de vida, ou seja, para gerenciar seu peso é preciso, primeiramente, gerenciar sua vida”, conclui.

Saiba mais no vídeo:www.youtube.com/watch?v=yklvjzzSyc8&feature=youtu.be

Serviço: Cintia Seabra

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Desequilíbrio emocional atrapalha o emagrecimento

O sobrepeso pode ser causado por diversos fatores, sejam eles genéticos, biológicos, nutricionais e psicológicos. Esses últimos dois funcionam, geralmente, de duas maneiras diferentes: levar uma pessoa a comer mais, ou se tornar um obstáculo para perder o peso.

Segundo a psicóloga e master coach de emagrecimento, Cintia Seabra, o desequilíbrio emocional faz com que as pessoas se tornem mais vulneráveis, se esquecendo de seus reais objetivos. “Emoções negativas alimentam pensamentos sabotadores, ideias de fracasso e limita a capacidade e perseverança de quem deseja emagrecer”, afirma.

Antes de qualquer coisa, a coach fala que é preciso gerenciar bem a vida para gerenciar bem o peso. “Muita gente busca na comida, a satisfação que falta na vida. É nessa hora que, quem está acima do peso, fica dependente do prazer imediato que o açucar proporciona, por exemplo.” Explica ela, que é referência nacional na área pelo seu programa “O Segredo do Emagrecimento”.

Cintia finaliza, falando que “o como emagrecer” é mais importante que “o que fazer para emagrecer”. Embora elas saibam o que fazer, é o como que as paralisa na hora de brigar com o ponteiro da balança.

Saiba mais no vídeo-release: www.youtube.com/watch?v=sSYHDCSgFdY

Serviço: Cintia Seabra

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Autoestima está ligada a perda de peso

Apesar de existirem milhares de dietas mágicas criadas para fazer com que a pessoa perca os quilinhos a mais, elas têm origens suspeitas, e podem colocar a saúde em risco. Para perder peso de forma eficiente, existem três passos fundamentais: praticar exercícios físicos com regularidade, manter uma alimentação equilibrada e o mais importante; manter uma relação saudável consigo mesmo, não se descuidando da autoestima.

Segundo Cintia Seabra, coach de emagrecimento que é referência nacional na área, o último item é indispensável para emagrecer e não voltar a engordar depois. “Antes de pensar em perder peso, a pessoa precisa resgatar sua autoestima, e analisar se primeiro perdeu a autoestima e depois engordou, e vice versa”, fala. Cintia diz que, apesar dos indivíduos possuírem tendência a acreditar que primeiro engordaram e depois perderam a autoestima, isso é apenas uma ilusão, já que essa característica tem relação com a maneira como se vive e com o amor próprio – como se respeita, se entende e se aceita.

Ela explica que, muitas vezes, a pessoa deixa de cuidar de si mesma para cuidar dos outros, ou focar apenas em trabalhar, o que causa uma piora no modo como ela se enxerga. “As pessoas passam por cima de si mesmas, e, por isso, engordam. Olhe para o passado, no momento em que começou a perceber que seu peso aumentou, e pense: como estava sua vida naquela situação? A partir daí, a pessoa pode começar o processo de recuperação da sua autoestima”, explica a profissional.

A coach ainda fala que, evidentemente, a ligação entre autoestima e variações no peso é estreita, pois, se a primeira estiver em baixa, os reflexos serão sentidos no corpo.  “Para recuperar sua autoestima, e, a partir disso, perder peso, eu recomendo que minhas clientes façam um exercício em que elas voltem no tempo, olhem quando conquistaram algo na vida que foi importante para elas, e percebam o potencial que está adormecido. Esse contato com forças e experiências positivas passadas, reativa a crença em suas capacidades. Assim, após a recuperação da autoestima, o emagrecimento pode ocorrer de modo mais facilitado”, finaliza.

Saiba mais no vídeo: http://osegredodoemagrecimento.com.br/resgatar-autoestima?inf_contact_key=7569853137a658abe521e3baa5577eaec615f2f6e326da3dd41075261081c5f3

Serviço: Cintia Seabra

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Motivação é a chave para mudança de hábito e emagrecimento

Young sexy woman wearing old pants after losing weight over white background

Emagrecer – de forma saudável, sem dietas loucas que só prejudicam o corpo – exige muita força de vontade e motivação. A pessoa que se dispuser a mudar sua vida deve estar preparada para vencer os obstáculos e conquistar seus objetivos. Alguns escorregões podem acontecer ao longo do caminho, afinal, falhar é humano, mas manter o foco é essencial.

De acordo com Cintia Seabra, coach de emagrecimento que é referência nacional na área, “motivação” é quando você tem a clareza dos motivos que existem para você entrar em ação, levantar da cadeira, e ir em direção à sua meta. Entretanto, ela afirma que, mesmo sendo um fator muito importante, a verdadeira diferença na sua jornada do emagrecimento é a mudança de hábitos.

A coach ainda diz que, qualquer transformação é desafiante no início, mas é necessário deixar de exercer o papel de vítima, e tomar o controle da sua própria vida. “De acordo com a neurociência, para um hábito ser instalado, é preciso que ele seja praticado por quatro semanas contínuas. Apesar de, muitas vezes, parecer impossível trocar seu estilo de alimentação e deixar de ser sedentário, essa mudança é necessária para você ir adiante e alcançar o que você quer”, afirma.

Cintia explica que as pessoas têm que conhecer os seus motivadores de dor e prazer, para que possam exercer a mudança. “O lado da dor mostra o quanto está custando viver do jeito como você está, e o lado do prazer mostra o que você vai ganhar ao alcançar o peso ideal. É sempre necessário pensar o que o emagrecimento vai lhe proporcionar, e, então, mudar seus hábitos, para que sua vida possa ser mais saudável e satisfatória”, conclui.

Saiba mais no vídeo: www.youtube.com/watch?v=iCm_9WKuL54

Serviço: Cintia Seabra

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Ansiedade e compulsão alimentar

Segundo uma pesquisa realizada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), O Brasil é o 4º país mais ansioso do mundo, com 23% de sua população ansiosa. Esta é uma reação normal diante de situações que podem provocar medo, dúvida ou expectativa. Por exemplo, antes de embarcar em um avião, o nascimento de um filho e uma cirurgia delicada, são situações que geram ansiedade, e de maneira compreensiva.

Entretanto, se essa condição perdura por mais de seis meses, sendo acompanhada por sintomas como inquietação, fadiga, irritabilidade, perturbação do sono e dificuldade de inquietação, se trata do transtorno da ansiedade generalizada (TAG), distúrbio caracterizado pela preocupação excessiva ou expectativa apreensiva. A ansiedade também pode causar a pessoa a comer compulsivamente, ou seja, comer além do que necessário e de modo rápido, independente de se sentir saciado.

Segundo a coach de emagrecimento Cintia Seabra, a ansiedade é o que faz as pessoas comerem mais do que deveriam, e possui diversas causas, como, por exemplo, quando a preocupação sobre o futuro se sobrepõe ao viver no presente. “Para gerenciar bem o seu peso, é necessário gerenciar bem a sua vida. Pessoas ansiosas geralmente comem muito pois usam o alimento para preencher o que falta nas suas vidas – prazer, afeto, companhia, etc”, conta a profissional.

Ela, que já ajudou milhares de brasileiros a emagrecer com seu programa online “O Segredo do Emagrecimento”, acredita que, para emagrecer, é necessário fazer esforços e encarar a vida de frente, encontrando as causas para sua ansiedade, e tratando-as. “Na hora de se alimentar, é preciso pensar no que aquela comida vai lhe trazer de bom, e o que ela representa; sustento ou compensação. A medida que você parar de carregar suas preocupações e problemas, a comida vai passar a alimentar somente seu corpo, e não mais sua alma”, finaliza Cintia.

Saiba mais no vídeo:www.youtube.com/watch?v=XMTea8mlQiU&feature=youtu.be

Serviço: Cintia Seabra

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Em 2015 poderá haver abundância de trigo no Mercosul, prevê Consultoria

A Consultoria Trigo & Farinhas divulgou nesta semana o seu primeiro Levantamento sobre a área, produtividade e produção de trigo para a safra 2015/16 no Brasil e no Mercosul. Nele, a área a ser plantada no Bloco deverá ser -9,34% menor do que a safra anterior e a produção -1,69% menor, mas, se o clima for favorável, deverá haver abundância do produto graças aos estoques 138,63% maiores que a Argentina está acumulando na atual temporada, retendo exportações, na tentativa de baixar os preços internos.

Luiz Carlos Pacheco, diretor da Consultoria Trigo & Farinhas, analisa país por país do Bloco e, no caso do Brasil, estima que a área plantada de trigo para a safra 2015/16 seja de 2.425,27 mil hectares, cerca de -12,06% a menos do que os 2.757,90 mil ha plantados na safra anterior. Esta redução deverá ocorrer principalmente na região Sul, onde deverá haver uma redução média de -13,24% para 2.259,25 mil ha. A boa notícia é que as regiões Centro-Oeste e Sudeste deverão aumentar as áreas plantadas em 9,87% e 7,66%, respectivamente. Estas duas regiões são as mais promissoras para o plantio de trigo a médio e longo prazo, no continente, pois tem uma qualidade melhor que o trigo argentino e a maior produtividade por hectare da América do Sul, entre 5.000 e 6.000 quilos/hectare, contra a média de 2.651 kg/ha do Mercosul.

Os demais países do Bloco também deverão plantar menos trigo na safra 2015/16, segundo Pacheco, diante das dificuldades de financiamento e preços baixos, que geram problemas de custo/benefício e, no caso argentino, de incertezas políticas, pois o trigo será plantado no atual governo e colhido no próximo, não havendo garantias de que as reivindicações do setor de eliminar ou reduzir o atual imposto de importação de 23% e liberar as exportações serão atendidas ou não. Assim, a redução da área plantada na Argentina deverá ser de -6,8%, no Paraguai de -9,3% e no Uruguai de -15,78%.

O clima está sendo previsto como favorável para todo o período de plantio e desenvolvimento do trigo, graças à ocorrência de um fenômeno El Niño que foge das suas características clássicas, favorecendo, desta vez, a entrada de frentes frias e de chuvas nos próximos meses, sem, contudo, a ocorrência de geadas.

Maiores detalhes deste estudo de seis páginas poderão ser obtidos via email para luiz@trigoefarinhas.com.br.

SERVIÇO: CONSULTORIA TRIGO & FARINHAS

Fones 00 55 41 3209-8542/00 55 41 9826-3697

Email: luiz@trigoefarinhas.com.br

5 erros cometidos na hora de emagrecer

Muitas pessoas iniciam o processo de perder peso com muito ânimo e, ao longo do tempo, vão perdendo o estímulo, e desistindo de alcançar o resultado desejado.

Segundo a coach de emagrecimento Cintia Seabra, perder peso requer disciplina e trabalho duro. Ao mesmo tempo, ela, que já ajudou milhares de brasileiros a emagrecer com seu programa online “O Segredo do Emagrecimento”, afirma que, durante o processo, toda conquista merece ser valorizada, para que a mudança continue acontecendo.

A psicóloga clínica listou os 5 erros mais comuns na hora de emagrecer, confira:

1)   “As pessoas não são claras sobre seus objetivos”, aponta a profissional. Segundo ela, uma boa iniciativa é escrever em um papel o peso que se deseja alcançar, logo no início do processo;

2)   A master coach explica que, em muitos casos, as pessoas não enxergam seus avanços e isso contribui para a falta de estímulo. “Você precisa poder mostrar para você mesma que está prosperando, para sempre se manter confiante”, observa;

3)   A falta de um plano de ação, de acordo com Cintia, faz com que a pessoa se sinta perdida, sem ter por onde começar. “As pessoas só decidem que querem emagrecer, mas não sabem como alcançar essa meta. Mudanças no comportamento e ações que devem ser tomadas precisam ser planejadas com antecedência”, explica;

4)   De acordo com a profissional, as pessoas não consideram os ganhos que terão quando alcançarem sua meta. “Saber que perder peso vai te trazer coisas boas é ótimo, principalmente, para dar motivação, inclusive nos momentos em que se pensa em desistir”, pontua Cintia;

5)   Finalmente, a coach explica que, normalmente, as pessoas não colocam um prazo para que sua meta seja atingida. “Se nós colocamos um prazo em tudo- como pagar contas, entregar relatórios, etc-, o que te impede de colocar um prazo para sua meta de emagrecimento?”, conclui.

Apesar de ter apontado alguns dos erros que podem ser realizados durante o processo de perder peso, Cintia afirma que o emagrecimento deve ser definitivo, respeitando seu próprio corpo e seus limites.

Saiba mais no vídeo:  www.youtube.com/watch?v=WjJCyQ8bpBs&feature=youtu.be

Serviço: Cintia Seabra

Master Coach e ​​Psicóloga Clínica

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Cintia Seabra dá lições de autoconhecimento em novo e-book

Cintia Seabra é master coach e psicóloga, e já ajudou milhares de pessoas a emagrecerem de modo saudável com o seu programa online “O Segredo do Emagrecimento”, sendo uma referência nacional nesta área. Como se não bastasse, ela é autora do e-book gratuito “Descubra Seus Sabotadores do Emagrecimento”, disponível para download em seu site.

Na obra, a autora busca apresentar para o (a) leitor(a) o real motivo pelo qual perder peso é tão difícil, isto é, os chamados “sabotadores de peso”, que fazem com que a pessoa se conforme com seu peso atual e com o efeito sanfona (caracterizado pelo “engorda e emagrece” constante), e vá abandonando, lentamente, a vontade de emagrecer. Além disso, a coach lança um questionamento: você precisa emagrecer, ou apenas quer emagrecer? Ela diz que as vontades não devem ser subestimadas, pois vêm do interior da pessoa, e devem ser levadas a sério na hora de tornar o “sonho” em “objetivo”.

Após isso, Cintia trata do assunto principal do livro: a transformação dos sonhos em metas, que devem ser alcançadas dentro do prazo pré-estabelecido. A linguagem simples e intimista utilizada pela psicóloga faz com que o leitor se sinta motivado para revolucionar sua vida, buscando combinar foco, mente sã, gerenciamento de vida e ação para alcançar o peso ideal, já que, segundo a autora, o peso não é influenciado apenas pela alimentação, mas também pelo estado emocional dos indivíduos.

De modo geral, o e-book aborda uma questão muito importante, e não discutida por muitos profissionais da área da saúde, ou por dietas que prometem resultados incríveis em curto tempo. Cintia afirma que o mais importante, no processo de emagrecer, é conhecer a si mesmo, para, a partir daí, fazer mudanças significativas na sua forma e saúde física.

Na parte final do livro, a autora resume todos os assuntos abordados, e fala que, no fim das contas, o “segredo” para emagrecer só pode ser descoberto de maneira individual, e, por isso, não existe uma “fórmula mágica” para emagrecer, e, sim, o que se adapta melhor a cada indivíduo. Cintia afirma que o sacrifício, no início, pode ser difícil, mas que é necessário para que outras coisas boas possam vir, como a mudança que tanto se espera.

No total, “Descubra Seus Sabotadores do Emagrecimento” possui uma linguagem adequada a todos os públicos, além de mensagens poderosas sobre como emagrecer, no final das contas, vem da própria vontade da pessoa, já que uma mudança de vida é necessária, ao mesmo tempo.

Serviço: Cintia Seabra

Master Coach e ​​Psicóloga Clínica

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O poder da mente sobre o corpo

Já diria o ditado: mente sã, corpo são. Diversos estudos comprovam que, sim, uma mente saudável tem influência direta no modo como nosso corpo se comporta. Segundo uma pesquisa feita pela Universidade de John Hopkins, publicada pela revista “Proceedings of the National Academy of Sciences” (Pnas), a mesma proteína que atua na saúde mental- como antidepressivo, causando a melhora na memória e aprendizado, nutrindo vasos sanguíneos, e estimulando o crescimento de células nervosas- possui, também, um papel fundamental em manter o bom funcionamento do músculo cardíaco.

Segundo a Master Coach e Psicóloga Clínica, Cintia Seabra, o autoconhecimento e autorespeito são peças elementares para ter uma mente saudável e ativa. “A pessoa que se conhece tem maior clareza do que quer, e do que não quer para si”, explica ela. Cintia afirma que o autorespeito é vital para valorizar suas necessidades e prioridades, além de buscar uma vida com mais propósito e sentido. Por exemplo, aquela pessoa que passa por cima de si mesma para agradar os outros, e engole vários “sapos”, vive numa zona de constante insatisfação e desprazer com a própria vida.

A coach afirma que pensamentos, ideias e crenças positivas atraem coisas positivas, pois elas influenciam no estado emocional da pessoa. “Quando a pessoa possui um estado emocional positivo, ela consegue executar suas tarefas de maneira mais efetiva e produtiva, como, por exemplo, emagrecer”, fala. Ela enfatiza que, se a mente do indivíduo não está sã, nada adiantará fazer diversos exercícios para emagrecer, seu estado emocional bloqueará seus esforços, e o resultado não será satisfatório. “Sem contar aquelas pessoas que traçam a meta para emagrecer e,  por estarem fragilizadas emocionalmente, desistem no meio do caminho. Elas não fracassam, elas simplesmente desistem”, pontua Cintia. Porém, a sensação que fica é  sempre de pleno fracasso, pois, segundo a psicóloga, elas se sentem arrasadas.

Cintia finaliza dizendo que, quando a pessoa está bem consigo mesma, consegue ter motivação para realizar suas expectativas da maneira correta. “O autoconhecimento é a chave para detectar seus problemas, sentimentos, limites e bloqueios, e transformar tudo em vontade, foco e força para encontrar uma solução”, conclui.

Serviço: Cintia Seabra

Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

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Hipertensão pode ser tratada de maneira natural

A hipertensão arterial, conhecida popularmente como pressão alta, é uma doença caracterizada pelo aumento dos níveis tensionais no sangue. Essa condição é uma síndrome metabólica que, geralmente, é acompanhada de outras alterações, como a obesidade. Milhões de brasileiros são portares da doença.Ela ocorre quando as artérias sofrem algum tipo de resistência, e perdem a habilidade de exercer os movimentos de contração e dilatação. Segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão, o coração e os vasos podem ser comparados a uma torneira aberta, ligada a vários “esguichos”. Se fecharmos a ponta dos esguichos, a pressão lá dentro aumenta. Ou seja, se os vasos são estreitados, a pressão sobe.

Apesar de existir tratamento químico, por meio de remédios, a hipertensão pode ser tratada de maneira natural, segundo a nutricionista Paula Borges. “Alimentos saudáveis podem reduzir os níveis da pressão arterial, eliminando ou minimizando a quantidade de medicamentos utilizados. Dessa forma, o paciente também pode controlar seu peso, evitando a obesidade e ajudando a melhorar suas condições de vida”, afirma.

A nutricionista explica que pessoas hipertensas podem comer, em média, seis gramas de sal por dia, incluindo o sal natural dos alimentos. Dessa forma, é necessário selecionar com cuidado o que será ingerido. “Alimentos industrializados, como salgadinhos e molhos prontos, podem ser verdadeiras armadilhas para quem é hipertenso”, diz Paula. Frutas, legumes e verduras frescas, além de leguminosas como feijão, ervilha e lentinha, são ricos em potássio, e devem ser consumidos em abundância, segundo ela.

A especialista em atendimento clínico e esportivo pontua, ainda, que as medidas simples são as mais eficazes no combate à hipertensão. “Reduzir a ingestão de sal, perder peso, evitar a ingestão de bebidas alcoólicas, além de comer mais vegetais, cereais, frutas e ômega 3 (através de peixes, por exemplo), são formas de reduzir consideravelmente a pressão arterial, e evitar doenças posteriores”, finaliza.

Serviço: Paula Souza Borges- Nutricionista CRN 1989/PR

Atendimento Clinico e Esportivo

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Fone: (41)3282-5776 / 9677-6925

Especialista dá dicas de alimentação saudável

No dia 31 de março, é comemorado o Dia Nacional da Nutrição. Essa data é ideal para que uma reflexão sobre o que se tem ingerido seja feita, além de uma avaliação se cada um está fazendo boas escolhas, para garantir o bem estar e a saúde.

Foi comprovado, através de diversos estudos ao longo dos anos, que os hábitos alimentares e exercícios físicos diários tem a capacidade de melhorar a qualidade de vida de um indivíduo. Além disso, práticas saudáveis podem ajudar a evitar doenças sérias, como obesidade e hipertensão arterial, além de controlar o aumento nos níveis de glicose sanguínea e o colesterol. Segundo a nutricionista Paula Borges, a dieta adequada, combinada aos exercícios físicos, ainda garante o bem estar emocional, pois deixa o indivíduo satisfeito consigo mesmo.

Entretanto, a profissional, que é especialista em atendimento clínico e esportivo, adverte: para garantir uma dieta saudável, as escolhas devem ir além do prato. “É necessário observar o que comemos entre as refeições, e ficarmos atento àquilo que, eventualmente, consumimos, como café e doces”, afirma. Ela explica que os alimentos devem ser consumidos em quantidade e qualidade adequadas às necessidades de cada indivíduo, e, durante as refeições, é importante garantir um ambiente calmo, que também atenda suas necessidades emocionais e sociais.

Ela diz, ainda, que a industrialização e a urbanização trouxeram o aumento da ingestão de calorias e diminuição da prática de atividades físicas, estabelecendo, dessa forma, o princípio do sobrepeso, por causa da maior ingestão de comida e menor gasto energético. “Atualmente, a obesidade é a terceira maior doença nutricional do Brasil, sendo apenas superada pela anemia e desnutrição. É comum observar mudanças nas dietas de países em desenvolvimento, por causa de alterações econômicas e sociais, como vem acontecendo no Brasil”, explica a profissional.

Paula explica que é importante atentar-se aos exageros, e procurar, sempre, controlar o consumo de gorduras saturadas e trans, como determinadas carnes, creme de leite, frituras e salgadinhos, por exemplo. “No período da tarde, os lanches devem ser mais leves, para não causar a sensação de moleza e indisposição. Frutas e biscoitos integrais são o ideal”, afirma. Além disso, ela conta que o café não pode ser consumido de modo exagerado, principalmente próximo às refeições, pois ele interfere na absorção de alguns nutrientes, como o ferro e o cálcio.

A nutricionista explica que, com atitudes simples, como comer alimentos ricos em fibras, carboidratos, verduras e legumes, além de ingerir muita água por dia, podemos garantir qualidade de vida e longevidade. “Espero que, neste dia 31 de março, as pessoas possam repensar seus hábitos alimentares, e se dedicarem a manter uma vida mais saudável”, finaliza Paula.

Serviço: Paula Souza Borges

Nutricionista CRN 1989/PR

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Técnicas mentais auxiliam no emagrecimento

Para muitas pessoas, emagrecer é um verdadeiro desafio. Dietas intermináveis, exercícios com baixo rendimento e baixa autoestima são apenas alguns dos sofrimentos que a vontade de emagrecer pode causar em algumas pessoas.

Segundo dados do Ministério da Saúde, 50,8% da população brasileira está com sobrepeso, sendo que 17,5% dos brasileiros são obesos.

Muitos acreditam que seja difícil contornar uma situação de sobrepeso, mas, na verdade, com desbloqueio mental e alimentação saudável, tudo é possível. Cintia Seabra, coach de emagrecimento, acredita que, qualquer um pode ter ótimos resultados desde que reprograme a mente para emagrecer.

Com mais de 20 anos de experiência na área de Psicologia Clínica, Cintia é referência nacional no segmento de emagrecimento. Ela também é a idealizadora e fundadora do programa online “O Segredo do Emagrecimento”, que tem auxiliado milhares de pessoas a perder peso ao cuidar primeiramente a cabeça para este grande desafio.

A coach surgiu, então, com a ideia de realizar um evento presencial, em que pudesse ajudar pessoas a despertar a mente magra, reduzir a ansiedade e compulsão alimentar e acabar, definitivamente, com o efeito sanfona. O “Desperte Sua Mente Magra” promete acabar, de vez, com seus problemas de sobrepeso de forma definitiva.

Cintia visa ensinar para os participantes, em dois dias de muitas atividades práticas, como acabar com obstáculos mentais que podem estar atrapalhando tentativas de emagrecimento. Resgatar a autoestima dos participantes, reprogramarem a mente para alcançar o peso desejado e saber como reduzir a ansiedade são algumas técnicas poderosas que serão ensinadas no evento.

O evento acontecerá em Macapá, no estado do Amapá, e tem limite de 30 participantes.

Por meio de seus treinamentos online e presenciais, Cintia busca promover a autoestima e o bem-estar de seus participantes, sempre visando a saúde como meta a ser atingida.

Serviço: Desperte Sua Mente Magra

Palestrante: Cintia Seabra- Master Coach  e ​​Psicóloga Clínica

E-mail: cintia@osegredodoemagrecimento.com.br

Data: 13 e 14 de junho de 2015

Local: Sebrae – Av. Padre Manoel da Nóbrega

Fone:(96) 98142-3938 / 98137-2629 /98806-7752

Site: www.osegredodoemagrecimento.com.br

Atenção para o uso demasiado de suplementos alimentares

A preocupação com a estética ultimamente tem sido elevada a outros níveis. Alimentação saudável e exercícios físicos regulares parecem não ser mais o suficiente para muitas pessoas que desejam conquistar o corpo dos sonhos, e, devido a isso recorrem a métodos que nem sempre fazem bem a saúde. Cirurgias plásticas duvidosas e o uso indiscriminado de suplementos alimentares são apenas dois exemplos de excessos que vêm sendo feitos por inúmeras pessoas – e muitas vezes elas nem sabem do mal que estão causando para si mesmas.

Os suplementos alimentares podem ser definidos como produtos feitos de minerais, vitaminas, extratos de tecidos, produtos herbais, proteínas e aminoácidos etc., ou seja, lendo dessa forma, parecem inofensivos – afinal, são formados por nutrientes considerados bons. “Mas estão muito enganados aqueles que pensam que suplementos alimentares não podem fazer mal para a saúde”, ressalta a nutricionista Paula Souza Borges.

A profissional lembra que sim, quando tomados de forma adequada e indicados por um profissional, os resultados que os suplementos podem trazer para o corpo são satisfatórios, mas que, para isso acontecer, é preciso estar sempre atento para não tornar-se refém do produto, trocar refeições por suplementos e nem fazer um uso maior do que o indicado. “A melhor estratégia para obter esses nutrientes ainda é por meio de uma alimentação variada e adequada, mas, em alguns casos, o uso de suplementos pode auxiliar nesse processo, complementando os nutrientes que faltam”, comenta Paula.

Porém, para isso ser feito de forma correta, é preciso que haja uma avaliação médica ou nutricional para que seja detectada a necessidade de tais nutrientes – e, a partir de então, a escolha de quais são os melhores suplementos para cada caso. “Esse cuidado é tão ressaltado porque, em determinados casos, a suplementação em doses erradas ou com o nutriente errado pode causar um desequilíbrio no organismo, já que ao consumir altas doses de um único nutriente pode causar interações que resultam em deficiência de outro – e isso prejudica a saúde e o desempenho da pessoa”, exalta a nutricionista.

Além disso, quando tomado sem necessidade ou em excesso, os suplementos podem causar problemas no metabolismo ósseo, renal e hepático. “Rins e fígado também podem ter seu funcionamento prejudicado caso haja consumo demasiado de suplementos, assim como é possível que comecem a surgir espinhas” comenta Paula, que relembra que os suplementos não são vilões para a saúde – mas que, para que o seu efeito seja positivo para o organismo, é preciso que haja indicação de um profissional, tanto com o que diz respeito a quantidade de suplemento a ser tomado quanto com o tipo de suplemento.

“Nutricionistas e médicos trabalham para isso: fazer exames e levar em conta quais as eventuais necessidades de cada organismo – e, dependendo de cada caso e do objetivo de cada paciente, receitar suplementos, orientar para uma melhor rotina de alimentação e exercícios, etc.

Dietas da moda: fique de olho aberto

Vá até a banquinha mais próxima a sua casa. Olhe para a vitrine. Com certeza você encontrará no mínimo três revistas diferentes prometendo dietas mirabolantes e com resultados milagrosos e rápidos. Você compra a revista, tenta seguir o que é indicado e os resultados que você alcança não chegam nem perto do que foi dito na revista. Por que isso acontece?

Segundo a nutricionista Paula Souza Borges, o primeiro motivo para as dietas da moda não darem certo para todas as pessoas é simples: cada um é diferente do outro, – e, com isso, o seu metabolismo, a quantidade de nutrientes que o seu organismo possui e precisa sua rotina, seu porte físico, etc., são diferentes.

“De forma geral essas dietas fazem sim com que a pessoa emagreça rápido devido ao baixo consumo de calorias, mas, ao mesmo tempo, elas são perigosas, porque se limitam a certos tipos de alimento, deixando de lado nutrientes importantes que devem ser consumidos. Uma dieta que tira todo o carboidrato do cardápio por exemplo. É possível que a pessoa emagreça seguindo essas orientações, mas, ao mesmo tempo, ela corre um enorme risco de causar um desequilíbrio em seu organismo”, exemplifica Paula.

A nutricionista lembra que não existe milagre, e que, se uma pessoa deseja emagrecer a manter-se saudável, é preciso mais do que seguir uma dieta de revista – é preciso reeducar seu estilo de vida. “Nunca é demais lembrar que a saúde deve sempre vir antes do desejo de um corpo perfeito – e, para emagrecer com saúde, não há nada mais indicado do que procurar um profissional que possa auxiliar esse processo. Não é a toa que os nutricionistas fazem cardápios diferenciados para cada pessoa: é porque existem inúmeros motivos para isso, e é preciso levá-los em consideração na hora de montar uma rotina de alimentação e exercícios. O corpo humano não é uma ciência exata como a matemática, é preciso levar em consideração todos os diferenciais que uma pessoa tem para outra” lembra a profissional.

Outro erro muito comum é observado ainda mais durante essa época do ano: pessoas que passam o ano sedentárias e que, com a chegada do verão e das festas, desejam conquistar em um mês o corpo perfeito. “Chega a época das festas, as academias ficam lotadas, as revistas vendem ainda mais dietas milagrosas, as pessoas inventam de fazer regimes que cortam totalmente alguns alimentos, etc. Daí o verão passa, elas deixam esses hábitos de lado e voltam para a vida sedentária. Como é possível ter saúde e manter o organismo em equilíbrio ao se comportar dessa forma?”, questiona Paula.

Por isso, para evitar um desequilíbrio no organismo, emagrecer com saúde e manter a forma sem o efeito sanfona, o ideal é procurar um nutricionista, que ajudará a pessoa a perder peso e chegar a seu objetivo – desde que ele seja condizente com a realidade. “Sentamos-nos com o paciente e decidimos, em conjunto, qual será o melhor objetivo dessa empreitada e quanto tempo mais ou menos ela vai durar. As metas podem ser as mais variadas possíveis, desde emagrecer, até melhorar alguma função do organismo ou apenas manter o peso de forma saudável. Para isso, fazemos um acompanhamento personalizado, com um cardápio desenvolvido especialmente para o paciente, levando em consideração seu gosto e sua rotina”, exalta a nutricionista.

Enquanto as pessoas não mudarem o pensamento de emagrecer de qualquer jeito, a qualquer custo, em um curto espaço de tempo apenas para alguma festa ou evento, elas terão que passar a vida inteira fazendo dietas prejudiciais a saúde – ao invés disso, optar pelo auxílio profissional para manter um estilo de vida saudável e manter a forma, trará liberdade maior conforto na hora de se alimentar – e de viver.

Mitos e verdades sobre a alimentação

O tempo passa e cada vez surgem novas teorias sobre alimentos que fazem bem ou mal para a saúde, assim como novas sugestões de dietas e comidas saudáveis. Com todas essas mudanças, aparecem também várias dúvidas na cabeça das pessoas, que ficam indecisas na hora de escolher qual é o melhor alimento para cada ocasião – e qual deve ser deixado de lado.

Sabendo disso, a nutricionista Paula Souza Borges esclarece algumas das dúvidas mais comuns envolvendo alimentos, desde a ingestão de bebidas com gás, passando por dúvidas sobre verduras, alimentos diet, carnes e queijos.

01. Bebidas com gás podem gerar problemas ósseos? Mito!

O que acontece na ingestão de bebidas gaseificadas é a fixação do dióxido de carbono pelos glóbulos vermelhos, que, ao ser transportado para os pulmões, é trocado por oxigênio. “O mito de que o gás deixa o sangue mais ácido é apenas mito – o que pode fazer mal são os outros componentes da bebida, principalmente quando se trata de refrigerantes”, explica a nutricionista.

02. Vegetais perdem seus nutrientes quando são congelados? Mito!

Quando congelado, o alimento permanece mais próximo do seu estado natural – ou seja, seus nutrientes não se perdem. Além disso, com a baixa temperatura é evitado que microorganismos invadam e estraguem o alimento, portanto, congelar os vegetais não traz nenhum malefício a eles – e nem a quem consumi-los.

03. A laranja auxilia na digestão após uma refeição pesada? Verdade!

As fibras presentes na fruta cítrica podem sim ajudar no processo de digestão, reduzindo parte da absorção de gorduras e melhorando o funcionamento do intestino – “talvez seja por isso que a laranja é associada à feijoada, por exemplo”, sugere Paula.

04. Alimentos diet são menos calóricos que os convencionais? Mito!

Os produtos dites restringem completamente um nutriente, – como os chocolates dietéticos, que são produzidos sem açúcar, por exemplo. Porém, para compensar a falta desse nutriente, ele contém maior quantidade de gordura, tornando-se mais calórico que o convencional. “Para evitar ser enganado pelos produtos diet, verifique se a redução do nutriente é significativa e justifica a substituição pelo alimento convencional”, explica.

05. Utilizar limão para temperar carne vermelha diminui a gordura? Mito!

Apesar de ser muito rico em nutrientes, Vitamina A e C e complexo B, o limão não possui a capacidade de diminuir a gordura das carnes. O que o suco da fruta faz é deixar a carne mais macia devido a sua acidez, que desnatura as proteínas.

06. A ricota tem mais gordura do que o queijo Minas? Verdade!

Uma fatia de 50 g de ricota contém 11 g de gordura, contra 9 g na fatia do queijo minas. Isso acontece porque a ricota é feita a partir do soro do leite – que seria jogado fora após a fabricação dos jeitos. Para aumentar seu rendimento, é adicionado leite na receita – que faz com que a quantidade de gordura também seja elevada.

Possui mais dúvidas sobre alimentação? A nutricionista está disponível para esclarecê-las. Para entrar em contato, marcar uma consulta ou saber mais sobre o trabalho da Paula, entre em contato por meio do e-mail contato@paulasouzaborges.com.br ou telefones (41)3282-5776 e (41)9677-6925 (tim)

Nutrição auxilia atletas a manterem a saúde em dia

Ser um atleta de alto rendimento hoje requer muito mais do que simplesmente treinamentos físicos. E isso também vale para todas as outras pessoas, que praticam exercícios diários ou não: para manter-se saudável é preciso mais do que se mexer – é preciso que haja uma boa alimentação.

Pensando nas pessoas que se exercitam regularmente, entra em voga o atendimento nutricional voltado especialmente para atletas, o qual os orienta para uma alimentação adequada antes, durante e depois dos exercícios. Mas não é só isso. A nutricionista Paula Souza Borges, pós graduada em Nutrição Esportiva, entende a importância que a sua profissão possui para aqueles que desejam conquistar melhores resultados unindo a boa alimentação com uma vida saudável. “Resumidamente, elaboramos um plano alimentar voltado para suprir as necessidades do atleta de acordo com a duração, intensidade e frequência dos exercícios que ele pratica. Além disso, também são levados em conta os objetivos do atleta em relação ao exercício – perder peso, ganhar massa muscular, etc”, diz a especialista.

Durante o primeiro atendimento é realizada a avaliação clínica, que tem como objetivo conhecer o histórico médico do paciente e da sua família, bem como possíveis doenças e carências nutricionais. “Hoje possuímos uma máquina que auxilia nessa questão, o sistema InBody 370, que faz uso da mais avançada tecnologia de bioimpedância, capaz de aliar precisão, simplicidade e rapidez, fornecendo uma informação completa sobre a condição atual da pessoa e uma orientação sobre a composição corporal ideal”, comenta Paula.

Além disso, são feitas avaliações antropométrica, dietética, anamnese etc. “Após as avaliações e os resultados do InBody 370, o paciente, juntamente com o nutricionista, expõe seus objetivos ao contar com o profissional e então são estabelecidas metas para o futuro, que serão atingidas com a orientação e aconselhamento nutricional, um plano alimentar individualizado de acordo com a necessidades do paciente – além de a sua força de vontade para cumpri-lo”, comenta Paula.

A nutricionista relembra que o plano alimentar de cada paciente é diferente, já que cada pessoa possui sua rotina, horários disponíveis para as refeições, necessidades fisiológicas, preferências alimentares, condições econômicas, idade, objetivos, etc. “De nada adianta você ‘pegar’ o plano alimentar de algum amigo porque funcionou bem para ele. Cada plano é feito de maneira personalizada, e o que funciona para algumas pessoas, não funciona para outras”, ressalta.

Para Paula, ser uma pessoa que pratica exercícios regularmente e que deseja manter a saúde sempre em dia exige o acompanhamento de um profissional voltado à área da alimentação. “O exercício é importante, mas ele sozinho não faz milagres – assim como uma alimentação saudável, sem a prática de exercícios, também não alcança todos os objetivos desejados. O ideal é unir os dois, seja você um atleta de alto rendimento, uma pessoa que se exercita regularmente ou até mesmo uma pessoa que não faz exercícios, mas que deseja mudar a sua vida. Comece o quanto antes e perceba o quão bom isso será para você”, conclui a nutricionista.

Serviço: A nutricionista está disposta para fazer parcerias com academias e clubes que estejam afim de realizar avaliações nutricionais em seus esportistas e atletas. Caso tenha interesse, entre em contato por meio do e-mail contato@paulasouzaborges.com.br ou  telefones (41)3282-5776 e (41)9677-6925 (tim).

Como trabalhará o nutricionista no futuro?

A cada dia que passa, surgem sites e aplicativos disponíveis com os mais diversos conteúdos, e alguns que fazem muito sucesso com a população em geral são aqueles voltados à saúde, bem estar, alimentação, etc. Porém, um grande erro que muitas pessoas cometem são deixar de lado as consultas médicas para procurar em sites e aplicativos a resposta para seus incômodos.

Não faltam sites e aplicativos que fazem dietas mirabolantes, que prometem mundos e fundos – e, tudo isso, sem muitas vezes contar com a supervisão profissional por trás disso tudo. E como ficam os profissionais da área, que vêem seu trabalho “substituído” por páginas na internet? A nutricionista Paula Souza Borges comenta a situação.

“Nunca se viu tantos blogs, aplicativos e redes sociais influenciando a vida, e, consequentemente a alimentação dos brasileiros. Soma-se a isso a busca inacabável pelo corpo perfeito e pronto: temos a receita completa de pessoas que deixam de lado consultas médicas – já que para isso precisariam deslocar-se aos consultórios, fazer exames, investir dinheiro, etc. – e seguem apenas aquilo que está na internet, sem saber a veracidade ou qualidade do que é indicado”, comenta a especialista.

Isso tudo acontece porque nos tempos atuais é ainda mais difícil de separar as informações confiáveis e sérias daquelas que são sensacionalistas e apenas desejam chocar os leitores. “Por isso acredito que nunca foi tão importante consultar um nutricionista ao invés de apelar para as dietas das revistas/blogs de moda. Hoje se tem uma variedade tão grande de alimentos, é possível criar tantos cardápios saudáveis e gostosos e adaptados para o dia-a-dia de cada um, e é uma pena que pessoas não enxerguem isso e prefiram continuar a fazer tudo por si mesmas, sem saber que muitas vezes podem até prejudicar sua saúde”, explica Paula.

Mas a tecnologia em si não é ruim para os nutricionistas e demais profissionais na área da saúde. “É claro que temos esse lado ruim que citei, mas também somos extremamente auxiliados com mecanismos e ferramentas cada vez mais precisas para a nossa profissão”, comenta a profissional, que há pouco tempo adquiriu uma dessas tecnologias em seu consultório: o sistema InBody 370, que faz uso da mais avançada tecnologia de bioimpedância, capaz de aliar precisão, simplicidade e rapidez, fornecendo uma informação completa sobre a condição atual da pessoa e uma orientação sobre a composição corporal ideal. “Percebemos a importância que esse sistema pode trazer para as nossas consultas e investimos nele. Até o momento, essa é a plataforma mais completa para as consultas, e considero isso de extrema importância para os meus pacientes. Por isso sempre digo que a tecnologia tem sim seu lado ruim, mas que, quando nos unimos a ela, ficamos ainda mais fortes” conclui Paula.

Paula Souza Borges

Nutricionista CRN 1989/Pr

Atendimento Clinico e Esportivo

http://www.paulasouzaborges.com.br

(41)3282-5776 / 96776925

Paula Souza Borges: Especializada em nutrição clínica e esportiva, com graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Campos de Andrade, pós graduação em Nutrição Esportiva pela VP Consultoria Nutricional, em Nutrição Clinica pela UFPR e em Gerenciamento de Alimentos e Nutrição pela PUCPR, Paula conta com materiais de última geração em sua clínica, em São José dos Pinhais, região metropolitana de Curitiba, PR

Seu mais novo investimento é o sistema InBody 370, que faz uso de avançada tecnologia de bioimpedância, capaz de aliar precisão, simplicidade e rapidez, fornecendo uma informação completa sobre a condição atual da pessoa e uma orientação sobre a composição corporal ideal – e seu objetivo é utilizar esse sistema não apenas com seus pacientes, mas também em grandes empresas que desejam monitorar a melhorar a qualidade de vida dos seus funcionários. Para isso, ela criou o programa “atendimento corporativo”, voltado especialmente para esse público.

Linha Pré Assados: Praticidade e Sabor com a Confeitaria Requinte

As férias chegaram!! E para quem deseja desfrutar desse período com tranquilidade e não abre mão da praticidade e de ter em sua mesa produtos fresquinhos e de qualidade, a Confeitaria Requinte desenvolveu uma linha exclusiva de produtos pré-assados.
A linha inclui o tradicional  pão francês,  pão  integral, pizzas e minipizzas.
Segundo a proprietária da Confeitaria Requinte Fátima Regina Cazella, a linha é um verdadeiro sucesso, pois além de saborosos, o preparo dos produtos é rápido e fácil. Basta pré aquecer o forno, molhar ligeiramente os pães e coloca-los para assar. Em média ficam prontos entre 5 a 10 minutos e com aquele gostinho de recém-saído do forno.
Fatima ressalta que com a chegada das férias, a procura pela linha aumentou, muitas pessoas optam em levar os produtos e o sabor da Confeitaria Requinte para a sua viagem. A linha é ideal para deixar seu café ou lanche uma delícia.
A Confeitaria Requinte sempre pensando em você!!
Serviço: Confeitaria Requinte Cabral – Rua Recife, 34 – 3014-3134
Confeitaria Requinte Champagnat – Francisco Rocha, 1809 – 33353134
Obs: A Confeitaria Requinte abre diariamente das 07horas às 21h30
http://www.confeitariarequinte.com.br

Por que você precisa de uma água com o pH elevado?

A água tem inúmeras propriedades. Veja o que faz uma água ideal para o consumo

PH significa potencial hidrogênio iônico – quantidade de íons H+ – que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solução aquosa. Quando o pH de alguma solução é menor do que sete, isso significa que ela é ácida, e, quanto menor o número do pH, mais ácida é a solução em questão. O PH é medido em escala logarítmica, o que significa que um ponto a menos na escala de pH implica em uma solução 10 vezes mais ácida, e a diferença de 2 pontos, implica em uma solução 100 vezes mais ácida. Assim, uma solução com pH 3 é 10 vezes mais ácida que uma solução de pH 4 e 100x mais ácida que uma solução de pH 5, por exemplo.
Quando o pH é maior do que 7, a solução é considerada alcalina. E qual a importância disso?
Para o corpo humano, é muito importante que os líquidos ingeridos sejam alcalinos e ricos em minerais. O corpo, quando gera energia, consome elétrons, o que gera um resíduo ácido. Para ele voltar a estar em equilíbrio, ele precisa eliminar esse excesso de ácido – e, ao ingerir água alcalina, o ser humano ajuda o seu organismo a reencontrar esse equilíbrio necessário.
Apesar de esse ser um assunto ainda não muito conhecido pela população geral, especialistas no assunto – cientes dessa importância vital – fizeram pesquisas relacionadas à água alcalina e à expectativa e qualidade de vida, verificando que as regiões onde as pessoas vivem mais e em melhores condições de saúde apresentavam algo em comum: uma água de alta qualidade, ou seja, com potenciais alcalinos, ionizados e com as características da água considerada ideal.
O que caracteriza a água como ideal para a ingestão são, além do seu pH alcalino entre 8,5 e 10, alguns sinais específicos que mostrem a sua pureza, definida pela ausência de contaminantes como cloro, metais tóxicos, matéria orgânica, bisfenol A, dioxinas, xenoestrógenos e nitratos, ser antioxidante, hidratante e rica em Magnésio.
Apesar de essas características já serem conhecidas, apenas uma pequena parcela da população mundial tem acesso a água ideal. Nos dias atuais, existe um alto índice de contaminação e a maioria das pessoas são praticamente induzidas a comprar água engarrafada ou consumir água de galões plásticos, sem saber que podem estar prejudicando sua saúde ao fazer isso.
Com isso em mente, pesquisadores com mais de 15 anos de estudos em água, desenvolveram o Purificador e Ionizador Acqualive. Com tecnologia brasileira, o Acqualive, tem certificação máxima do INMETRO e vai muito além da simples purificação. Sidney Rodrigues, Diretor da ACQUALIVE é precursor em estudar a qualidade da água ingerida pelas pessoas no Brasil, e fará um evento em que a sua empresa, juntamente com a Inspire Produções, da empresária Aléxia Soares, trará para o país, entre outras atrações, o renomado pesquisador japonês Dr. Masaru Emoto, conhecido estudioso das águas, que conseguiu registrar em fotografias a mensagem que a água passa de acordo com cada vibração e/ou sentimento ao seu redor.
No evento, serão comercializados filtros exclusivos de água ionizada e alcalina em edição limitada com as palavras Amor e Gratidão.
EVENTO: O Poder Curativo da Água
DATA: 08 de setembro de 2013
HORÁRIO: 16 horas
LOCAL: Clube Monte Líbano, Lagoa Rodrigo de Freitas
INSCRIÇÕES: Ingressos a preço promocional até o dia 7 de setembro: R$80,00. No dia do evento, R$150 Para se inscrever, siga as informações no link a seguir: http://www.inspireproducoes.com.br/inscreva-se-aqui/
Maiores informações podem encontradas no site da Inspire Produções, http://www.inspireproducoes.com.br

Kopenhagen lança cinco produtos especiais para as Mães

Quem for a alguma das lojas Kopenhagen já pode conferir as novidades da mais famosa grife de chocolates finos do Brasil

A celebração do amor merece sempre algo especial. Pensando nisso, a Kopenhagen lançou cinco deliciosos produtos para celebrar o mais nobre sentimento no dia das mães. Quem for a alguma das lojas Kopenhagen já pode conferir as novidades da mais famosa grife de chocolates finos do Brasil. São deliciosas combinações dos tradicionais sabores com o consagrado chocolate Kopenhagen, em lindas embalagens que vão encantar as mães. Não tem como resistir a essas delícias pensadas especialmente para expressar o amor, o sentimento de carinho e a lembrança nessa data.

É o caso dos Corações Trufados Cherry Brandy – bombons de chocolate ao leite com recheio trufado de cereja sabor Cherry Brandy, bombom ícone da marca (R$39,90 – 180g).

Se na data o importante é expressar o amor, nada melhor do que o Coração Trufado – Metade do coração ao leite recheado com trufa de Morango e outra metade com trufado tradicional (R$ 59,90 -260g).

Outra opção seguindo a mesma temática é o Coração Collection – O mix de bombons de sucesso em uma embalagem temática especial para a data (R$ 49,90 – 45g).

Um dos mais tradicionais presentes da marca para a época, que promete agradar todas as mulheres, é lançado em um caixa especial. Botões de Rosa – Embalagem temática com duas rosas de chocolate ao leite Kopenhagen (R$21,50 – 40g).

Seja para acompanhar um presente ou só para dizer o quando você ama a sua mãe, uma ótima opção é o Cartão Tablete Ganache Pistache – Tablete de Chocolate ao leite com exclusivo recheio de Ganache de Pistache em uma linda embalagem em formato de cartão (R$17,60 – 100g).

Dia das Mães com muito Requinte

Todos os anos a Confeitaria Requinte elabora sugestões de sobremesas e de presentes que deixam o Dia das Mães cada vez mais gostoso e surpreendente. Afinal, sua mãe merece todo o carinho do mundo para se sentir a pessoa mais especial e amada. Porque mães são doces, fortes e cuidadosas!

 Este ano foram preparadas três opções de sobremesas especiais, entre os lançamentos estão aTorta Romeu e Julieta (base de casquinha de biscoitos crocante, suave mousse de queijo mascarpone com cobertura deliciosa de goiabada cremosa), Torta de Pera e Coco(fina base de massa flora com recheio cremoso de coco com laminas de amêndoas, peras em cubo preparadas ao leve toque de vinho branco com cobertura de merengue, tiras de coco fresco tostadas e laminas de amêndoas) e a Torta Mousse de Chocolate com Cupuaçu(base de casquinha de chocolate crocante, leve mousse de cupuaçu com cobertura de ganache blend que equilibra os sabores dos chocolates meio amargo e ao leite).

Ótimas opções de sobremesas para degustar em família e descobrir o Sabor em Saber Viver ao lado de quem você ama!

Já para quem quer fazer uma surpresa especial e aproveitar a data para presentear, é possível encontrar quatro versões de cestas com decoração refinada e elegante. Todas preparadas com produtos fresquinhos, selecionados e com todo o carinho da família Requinte. Entre os destaques estão: “Cesta Força de Mãe”, “Cesta Light”, Cesta Mãe Cuidadosa e “Cesta Doçura de Mãe”.

Mãe, seu carinho me conforta. Seu amor merece Requinte!!

Descrição Cestas

Cesta Força de Mãe – R$ 90,00

• Mini Pão de legumes
• Mini Pão de hambúrguer
• Pão de queijo
• Mini broinha de fubá
• Petit four doce
• Mini Pão girassol
• Minissonho de brigadeiro
• Bolinho decorado
• Flor
• Cesta especial

Cesta Mãe Cuidadosa – R$ 160,00

• Bolo Mármore

• Pão mini dog suíço
• Pão mini Oliver
• Pão Requinte pequeno
• Pão de batata recheado
• Mini broinha de centeio
• Pão de queijo
• Petit four doce
• Minissonho doce de leite
• Biscoito goiabinha
• Queijinho processado
• Iogurte
• Suco
• Sachês de café com leite, capuccino e chá
• Mini geleia de fruta
• Frutas da estação
• Tabuinha de frios
• Caneca personalizada
• Cesta especial

Cesta Doçura de Mãe – R$ 225,00

• Broa multicereais pequena
• Pão de queijo
• Mini pão tomate seco com azeitonas
• Mini pão de legumes
• Pão de minuto
• Mini doguinho recheado
• Mini pão de hambúrguer
• Mini pão de batata recheado
• Pão mini Oliver
• Mini broinha de centeio
• Petit four doce
• Minissonho brigadeiro
• Bolo mármore
• Biscoito Palmier
• Achocolatado 01 lt.
• Suco de Fruta 01 lt.
• Frutas da estação
• Tabuinha de frios
• Geléia de frutas grande
• Creme de avelãs com cacau
• Mini mel
• Queijinho processado
• Sachê de granola
• Flor
• Cesta especial
• Vale Academia Corpus
• Toalhinha de rosto.

 Cesta Light – R$ 155,00

• Pão de legumes light
• Trancinha doce light
• Bolo de laranja light
• Mini pão integral light
• Tortinha de banana light
• Mini pão de soja light
• Queijinho processado light
• Geléia de frutas light
• Barra de cereal
• Fruta da estação
• Iogurte light
• Tabuinha de frios light
• Sachê de granola light
• Suco light
• Flor
• Cesta especial

Serviço: Confeitaria requinte Champagnat – Rua Francisco Rocha, 1809 – tel. (41) 3335.3134

Rede Abaré com você no Verão!!

O Verão chegou e que tal saborear pratos leves e com um gostinho especial. A Rede Abaré Pizzarias possui linha completa de Pizzas Light e Saladas.
São pizzas elaboradas com a delicada massa da Abaré com produtos selecionados e com poucas calorias.
Entre as opções estão as pizzas Light: Peito de Peru com brócolis(Ricota, queijo branco, tiras de peito de peru defumado, brócolis refogado e alho frito) e a Pizza de Peito de Peru com tomate cereja(Ricota com cream cheese light, tiras de peito de peru, tomate cereja e manjericão fresco).
As pizzas light são preparadas com massa e borda lisa. E acompanham um delicioso molho de tomate e orégano
Outra sugestão para o verão são as saladas especiais, entre elas estão a de Peito de Peru com Morango, Salada Premium, Salada de Mignon e a Salada de Frango.
A Rede Abaré conta com quatro unidades em Curitiba, localizadas nos bairros Juvevê, Champagnat, Orleans e Santa Felicidade e uma em Campo Largo.

Serviço:
Abaré Pizzarias
Campo Largo- Rua Rodolfo Castagnoli, 1000 – (41) 3292-2772
Champagnat – Rua Padre Agostinho, 1381 – (41) 3336-0303
Juvevê – Rua Rocha Pombo, 331 – (41) 3085-7474
Orleans – Rua João Falarz, 273 – (41) 3373-4646
Santa Felicidade – Av. Vereador Toaldo Túlio, 1506 – (41) 3272-0660
http://www.abarepizzaria.com.br

Praticidade e Sabor com a Confeitaria Requinte

As férias chegaram!! E para quem deseja desfrutar desse período com tranquilidade e não abre mão da praticidade e de ter em sua mesa produtos fresquinhos e de qualidade, a Confeitaria Requinte desenvolveu uma linha exclusiva de produtos pré-assados. A linha inclui o tradicional pão francês, pão integral, pizzas e minipizzas. Segundo a proprietária da Confeitaria Requinte Fátima Regina Cazella, a linha é um verdadeiro sucesso, pois além de saborosos, o preparo dos produtos é rápido e fácil. Basta pré aquecer o forno, molhar ligeiramente os pães e coloca-los para assar. Em média ficam prontos entre 5 a 10 minutos e com aquele gostinho de recém-saído do forno. Fatima ressalta que com a chegada das férias, a procura pela linha aumentou, muitas pessoas optam em levar os produtos e o sabor da Confeitaria Requinte para a sua viagem. A linha é ideal para deixar seu café ou lanche uma delícia.

Serviço: Confeitaria Requinte Cabral – Rua Recife, 34 – 3014-3134
Confeitaria Requinte Champagnat – Francisco Rocha, 1809 – 33353134
Obs: A Confeitaria Requinte abre diariamente das 07horas às 21h30
http://www.confeitariarequinte.com.br

O Empório da Papinha entra no Verão

O Verão chegou e junto com ele as férias!! Muitas famílias aproveitam esse período para viajar, passear e desfrutar desse momento. Mas diante de tanta diversão e da mudança na rotina das crianças, é preciso estar atento à alimentação dos pequenos. Um simples descuido pode ocasionar problemas sérios como desidratação, infecções, intoxicações alimentares e até problemas gastrointestinais.
Para evitar que as suas férias se tornem uma grande dor de cabeça, o Empório da Papinha desenvolveu kits exclusivos com descontos especiais para quem não abre mão da saúde e quer mais praticidade para os dias de férias.
O Kit Verão pode ser encontrado em três versões: kits mensais a partir de 40 refeições salgadas e 30 porções de sobremesas (fruta ou elaborada) com desconto de 16%, kit semanal de 10 refeições salgadas e 8 porções sobremesas (fruta ou elaborada) com desconto de 8% e Kit Final de Semana (almoço e jantar com prato principal e sobremesa) com desconto de 5%. Os descontos são válidos para pagamento em dinheiro ou débito.
De acordo com a empresária Marina Wille, proprietária do Empório da Papinha Curitiba a ideia do Kit é fazer com que as crianças possam ter uma alimentação saudável e balanceada mesmo estando longe de casa e que as mães possam descansar e curtir seus filhos com tanta praticidade.
A nutricionista Dra. Mara Cristina de Sousa Miranda, do Empório da Papinha, ressalta que no verão é fundamental que as crianças consumam frutas, água, sucos e legumes, pois as chances de desidratação são grandes. O verão pede uma alimentação leve e saudável. Outra dica importante para garantir a saúde das crianças, é oferecer alimentos que os pais saibam a procedência.

Morangofest 2012: O cobiçado Festival da Confeitaria Requinte!!

O mês da primavera chegou e com ele a época mais cobiçada e saborosa da cidade está de volta: o  Morangofest da Confeitaria Requinte.

O Morangofest acontece de 14 a 30 de setembro e oferece diversos produtos como bolos, bombons, sonhos, rocamboles, mousses, tiras folhadas, pavê, tortas, torteletas, taça de morango com suspiros e doces. Tudo que existe de melhor e recheado de muito morango.

E este ano o Morangofest conta com dois lançamentos exclusivos: Bolo Cremoso de Morango sem lactose (Massa de Pão de ló branco, morango in natura, suspiros e creme de baunilha a base de leite de soja. Cobertura: Marshmellow com morangos e suspiro) e Bolo Morangojelly  sem lactose (Massa de pão de ló branco, geleia de frutas vermelhas, suspiros e morango in natura. Cobertura: Marshmellow com morangos e  geleia de frutas vermelhas. 

Os lançamentos foram desenvolvidos especialmente às pessoas com intolerância à lactose e que não abrem mão do sabor e de produtos de qualidade.  A Confeitaria Requinte já possui uma linha de pães sem lactose.   

Com seu delicado sabor, o morango combina com qualquer tipo de doce. Claro que a qualidade da matéria prima é indiscutível e a criatividade da Confeitaria Requinte  prometem um sabor mais que especial.

 Serviço: MORANGOFEST CONFEITARIA REQUINTE

Campanha: 14 A 30 DE SETEMBRO

Confeitaria requinte Champagnat – Rua Francisco Rocha, 1809

tel. (41) 3335.3134

confeitaria requinte cabral

rua recife, 34

Tel. (41) 3014.3134

www.confeitariarequinte.com.br